Mélangerla viande hachée au couteau avec les légumes. Ajouter un peu de sauce. Dans un plat graissé, mettre une couche de purée, une couche de viande, verser encore un peu de sauce sur la viande et recouvrir d'une couche de purée. Faire chauffer une vingtaine de minutes à 180°.
Bonjour, On peut faire un "gratin de légumes Marianne" 1 heure Pour 4 500 g de pommes de terre 250 g de viande cuite reste de porc, veau ou boeuf 1 kg d'épinards frais ou surgelés 75 g de beurre muscade sel, poivre 1/4 litre de lait 25 g de gruyère râpé Faites bouillir les pommes de terre épluchées en coupées en morceaux, 30 minutes, dans de l'eau bouillante salée. Epluchez et lavez bien les épinards. Laissez-les cuire 5 minutes dans une casserole d'eau en ébullition. Egouttez-les en les pressant au maximum. Remettez-les dans une casserole sur feu doux avec 25 g de beurre, 2 ou 3 pincées de muscade râpée, sel, poivre. Laissez mijoter une dizaine de minutes en mélangeant de temps en temps. Purée écrasez les pommes de terre. Incorporez-y 25 g de beurre et, peu à peu, le lait bouillant pour obtenir une purée assez épaisse. Battez-la énergiquement avec une spatule. Beurrez un plat à gratin ou mettez du papier sulfurisé. Etalez-y par couches les épinards, la viande hachée, puis la purée. Parsemez de gruyère râpé, de chapelure et de noisettes de beurre. Faites gratiner à four bien chaud ou sous le grill.
Tartessalées, quiches, tartes, boulettes, cakes, sauces pour vos pâtes les possibilités de recycler les restes en plats familiaux délicieux sont nombreuses. C'est extra pour le porte-monnaie et place à la créativité ! Et pour les fêtes, les restes de dinde ou chapon feront de merveilleuses tourtes.
Préparerles restes de viande en salade. Les salades composées permettent de déguster la viande tiède ou froide, qu'elle soit de bœuf, de veau ou d'agneau, et de la marier à l’infini avec toutes sortes de légumes de saison, des pommes de terre, des pâtes, du riz, du blé, de la semoule et même des fruits. Elles apportent de la
Quefaire avec un reste de pain de viande ? Les restes se réchauffent très bien et sont excellents en sandwichs avec des rondelles de tomate, rondelles d’oignon, des feuilles de laitue, des pickles (cornichons), ketchup, mayonnaise, moutarde Mon mari le préfère même en sandwich, il n’attend pas d’avoir des restes pour en faire! Le gourmand. Conservation au
Lart d'utiliser les restes, c'est meilleur quand il y a plusieurs sortes de viande, bien épicer pour éviter la fadeur. Hacher les viandes, les mélanger dans un saladier avec le pain égoutté, les œufs, l'échalote et le persil hachés et une
Préchaufferle four à 180°. mixer la viande, un oeuf, le carré frais, saler, poivrer, ajouter ail persil et muscade. Étaler la préparation sur une moitié de la pâte, placer les champignons au-dessus, fermer le chausson et souder les bords.
Etj’adore faire des espèces de risotto avec, leur forme rappelant le grain de riz. Elles font aussi des merveilles dans une soupe arabe. Ici, c’est un plat super gourmand que je te propose ( forcément, avec des restes de raclette, ça va pas être light ), un plat complet. Comment faire un plat de pâtes aux restes de raclette ?
H7IO. duwc9vs5dx.pages.dev/56duwc9vs5dx.pages.dev/311duwc9vs5dx.pages.dev/461duwc9vs5dx.pages.dev/547duwc9vs5dx.pages.dev/147duwc9vs5dx.pages.dev/291duwc9vs5dx.pages.dev/980duwc9vs5dx.pages.dev/476duwc9vs5dx.pages.dev/810
que faire avec reste de viande cuite
