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Detendres morceaux d’aiguillette de poulet origine France dans un bouillon au lait de coco parfumé au curry agrémentés de nouilles de riz, de carottes et de champignons noirs. Ingrédients / Composition. Ingrédients Eau, LAIT de coco (24,3%) (extrait de coco, eau), aiguillette de poulet origine France (18,4%), carottes (7,1%), nouilles de riz (6,4%) (farine de riz, eau) (riz, tapioca
Joyeuses Pâques à tous les diriez-vous d’un petit voyage culinaire aujourd’hui ? Un curry fait avec des aiguillettes de poulet pour une cuisson rapide parfumé au curry de madras tout autre curry fera très bien l’affaire aussi et au curcuma avec une petite pointe sucrée due aux raisins secs et à l’oignon. J’avais mangé, il y a quelques temps, un biryani de riz aux légumes dans lequel on avait rajouté des pommes de terre sautées. J’avais beaucoup testerai bien une version végétarienne avec des légumes à la place du soin de vous et à très P/2 pers350 gr d’aiguillettes de poulet1 oignon moyen1 boîte de lait de coco 200 ml200 ml d’eau2 cuillères à soupe de raisins secs1 cuillère à soupe de curry de madras1 cuillère à soupe de curcuma3 cuillères à soupe d’huile d’olive1 cube de légumesPoivreGarniture 200 gr de riz petites pommes de la ciboulette. PREPARATION Épluchez l'oignon. les aiguillettes de poulet en languettes plus l’huile à feu moyen dans un wok ou un faitout. Ajoutez l' revenir jusqu’à un début de le cube émietté, le curry et le curcuma. Mélangez. Laissez revenir quelques les aiguillettes de poulet. Mélangez. Laissez revenir le temps de saisir la viande. Ajoutez le raisin sec. Arrosez de lait de coco. Mélangez. Couvrez. Laissez cuire une 10aine de l’eau. Mélangez. Laissez réduire la sauce 5 à 10 min ce temps Epluchez les pommes de terre. Lavez-les. Coupez-les en petits dés. Faites-les cuire dans une eau salée, démarrage à froid. Egouttez. Faites-les sauter dans un peu d’huile. Egouttez sur du papier le riz basmati dans une casserole pleine d’eau bouillante salée. Laissez cuire 10 minutes après la reprise de l’ébullition. Egouttez. Mélangez le riz et les pommes de terre sautées. Saupoudrez de ciboulette le curry de poulet, accompagné de riz aux pommes de terre sautées.
Dansun plat, disposez les escalopes de poulet puis ajoutez le lait de coco et les épices. Filmez au contact ou disposez une assiette pour recouvrir le plat. Cela évitera que la marinade ne sèche. Réservez au moins 4h au frigo. Une fois que le poulet est prêt, mettez à chauffer votre grill avec un peu d'huile de coco (très bonne pour la
← Toutes les recettes Les ingrédients 3 oignons 1 pomme la touche sucrée 2 escalopes de poulet 1 brique de lait de coco 2 badianes 1 c à s de curcuma ½ c à c de cannelle 2 c à s de curry 1 c à s gingembre en poudre 6 graines de cardamone 3 c à s d’huile végétal sel et poivre 1 c a c de sucre un sachet de thé au jasmin riz basmati En ce qui concerne les ustensiles une grande poêle pour réaliser notre curry Commencez tout d’abord par émincer vos escalopes de poulets en aiguillettes. Placez dans un saladier et ajoutez le lait de coco ainsi que le curry. Laissez mariner le tout une demie heure minimum. Emincez les oignons finement et faite les revenir dans 3 c à s d’huile végétal. Ajoutez dans la poêle les épices et baissez le feu. Faites revenir l’ensemble quelques minutes. Récupérer les aiguillettes de poulet et les saisir dans la poêle. Une fois que le poulet à pris une belle couleur ajouter le reste de la marinade. Baissez le feu, et rectifiez l’assaisonnement sel, poivre et la c à c de sucre. Ajoutez votre pomme râpé, laissez votre plat mijoté 10 minutes, le temps que votre pommes fondent et se mêlent à la sauce. Petit conseil accompagnez ce plat d’un riz au jasmin, une vrai merveille. Croyez moi vos convives seront impressionnés. Pour ce faire, cuisinez votre riz de façon classique et ajoutez à l’eau du riz un sachet de thé au jasmin. Régalez vous !!! Comments comments
Rizau poulet, ananas et coco – Ingrédients de la recette : 250 g de riz, 3 blancs de poulet, 1 petite boîte d'ananas en tranches avec leur jus , 1 petite boîte de lait Recettes similaires à Recette riz au poulet, ananas et coco
La cuisine de Madagascar me fait toujours voyager ! Avec les saveurs d’un doux lait de coco, du gingembre et des tomates, ce plat ramène le soleil dans l’assiette ! A servir avec du riz blanc, c’est parfait. Pour ce poulet, j’ai opté pour un lait de coco bio, plus léger que les autres laits, de la marque Ayam ma marque préférée en laits et crèmes de coco. Pour 3 personnes▢ 200 grammes d'aiguillettes de poulet▢ 40 centilitres de lait de coco bio Ayam▢ 2 petits oignons▢ 2 gousses d'ail▢ 2 to mates cocktail ou 1 petite tomate▢ 1 petite boîte de concentré de tomates 70 grammes▢ 1 cuillère à café bombée de gingembre moulu▢ 1 cuillère à soupe d'huile d'olive▢ sel 1/2 cuillère à café▢ poivre quelques tours de moulin Couper les aiguillettes en 2 ou 3. Eplucher les oignons et l'ail et les couper en touts petits morceaux turbochef Tupperware pour moi. Couper les tomates cockatil en 4 ou 1 petite tomate en 8.Dans une petite cocotte, chauffer l'huile d'olive. Y faire revenir rapidement les morceaux d'aiguillettes sur le petit feu. Ajouter l'oignon, l'ail et le gingembre. Laisser cuire à feu très doux pendant 5 minutes. Puis ajouter les tomates, le concentré de tomates et le lait de coco. Saler et poivrer. Mélanger délicatement et, sans couvrir, laisser chauffer toujours feu très doux pendant 30 minutes. Remuer de temps en temps délicatement de temps en immédiatement ou alors laisser refroidir totalement à température ambiante sans couvrir. Une fois refroidi, couvrir. Au moment voulu, réchauffer 30 minutes, feu très doux, en couvrant à moitié. Servir avec un riz Basmati. Vous aimerez peut-être IZlps5Y.aiguillette de poulet au lait de coco
