Vouspouvez comparer la recette Biscuits à la cannelle pour le café avec des recettes similaires, ou alors en chercher rapidement de nouvelles avec les thèmes suivants : Biscuit, Biscuits à la cannelle, Café. Biscuits à la cannelle pour le café . Masquer ce cadre. Il y a 4 propositions sur internet pour cette recette (Voir, Chercher, Comparer, Commander) : 1 Voir la recette sur le site

Pour améliorer le goût du café, on y ajoute du lait, de la crème, du sucre, mais qui a déjà pensé à ajouter de la cannelle dans son café ? La fameuse écorce aromatique du cannelier qu’est la cannelle, qu’elle soit de Ceylan Cinnamomum Verum ou d’Indonésie Cinnamomum cassia. Nombreuses sont les raisons de mettre de cette épice, que ce soit pour la saveur ou pour profiter des vertus pour la santé de la cannelle. Voici donc 8 raisons de mettre de la cannelle dans le café. 8 bonnes raisons de mettre de la cannelle dans le café Votre café aura meilleur goût La cannelle est une épice très parfumée, et même si elle ne surpassera pas la saveur du café qui est très puissante, elle va adoucir son goût. Mettre moins de sucre Vous sucrez votre café ? En ajoutant de la cannelle, vous pourrez réduire la quantité de sucre que vous utilisez habituellement. En effet, avec sa saveur douce et naturellement sucrée, la cannelle est une excellente alternative au sucre. Action sur la glycémie Aussi appelée insuline du pauvre, la cannelle contient un composé appelé methylhydroxychalcone polymère MHCP, substance qui multiplie jusqu’à 20 le métabolisme du glucose, le processus qui transforme le sucre en énergie. Facilitant le travail de l’insuline, la cannelle aide à faire entrer le sucre dans les cellules. Consultez notre article sur l’action de la cannelle sur la glycémie pour tout savoir sur la cannelle et le diabète. Renforcer son immunité D’après les études, 1/4 de cuillère à café de cannelle en poudre dans du café chaud est suffisante pour stimuler le système immunitaire, et ainsi, aider l’organisme à lutter contre les virus et les bactéries. La cannelle est un d’ailleurs antibactérien à spectre large, un des produits naturels les plus efficaces pour soulager les diarrhées du voyageur dit turista », une diarrhée infectieuse. Prendre des vitamines et nutriments La cannelle possède une composition nutritionnelle vraiment intéressante, une bonne source de vitamines et minéraux. Une cuillère à soupe de cannelle en poudre contient 4 g de fibres, 68 % de l’apport journalier recommandé AJR en manganèse, 8 % de l’AJR en calcium, 4 % de l’AJR en fer quotidien, etc. Stimuler l’organisme le matin Le café et sa caféine permettent de se stimuler pour commencer la journée, mais la cannelle permet de donner un coup de fouet le matin, sans excitation, améliore la concentration et la mémoire. En effet, l’épice améliore les capacités cognitives du cerveau, stimule les fonctions cérébrales et motrices. Des recherches menées par une l’Université américaine jésuite de Wheeling en Virginie ont montré que juste sentir l’odeur de la cannelle améliorerait les capacités de concentration. Protéger le système cardio-vasculaire Avec une action bénéfique sur le cholestérol et les triglycérides, une capacité d’augmenter la circulation sanguine chez les personnes en surpoids, la cannelle est une épice idéale pour prévenir les problèmes du système cardio-vasculaire. La cannelle permet d’améliorer la circulation sanguine, notamment la microcirculation. Apporter des antioxydants La cannelle est un des aliments les plus riches en antioxydants, 4e au classement des aliments les plus antioxydants, permettant de lutter contre les radicaux libres, à l’origine du vieillissement cellulaire et de tous les maux associés au vieillissement. Quelle variété de cannelle choisir pour maigrir ? Comme je l’explique dans notre page sur la cannelle, il en existe deux variétés, qui proviennent de l’écorce de deux espèces d’arbres très proches mais différentes La Cinnamomum verum, dit cannelle de Ceylan, aussi dit vraie cannelle, la Cinnamomum aromaticum ou Cinnamomum cassia, dit cannelle d’Indonésie ou de Chine, aussi dit fausse cannelle. Soyons clair pour le goût et les vertus pour la santé, la variété importe peu, elles ont plus ou moins le même effet et la saveur est très similaire. Cela dit, pour une utilisation à long terme, nous conseillons tout de même la cannelle de Ceylan. En effet, leurs vertus pour la santé sont les mêmes, à une exception près qui fait toute la différence la coumarine. C’est en effet la concentration en coumarine qui diffère chez les deux espèces. L’écorce de cannelle de Ceylan Cinnamomum verum n’en contient quasiment pas, mais par contre, l’écorce de cannelle de Chine Cinnamomum cassia en est riche. Sauf que la coumarine est potentiellement toxique pour le foie, car elle possède des propriétés hépatotoxiques. Donc, pour une consommation à long terme, préférez la cannelle de Ceylan. Pour information, il existe une variété de cannelle Cinnamomum loureiroi, qu’on appelle cannelle de Saigon ou cannelle du Vietnam, qui est d’excellente qualité, au parfum très puissant, mais qui est de la famille cassia. Cannelle € Sur l’Ile aux épices, nous avons sélectionné pour vous la meilleure qualité de cannelle, de Ceylan ou d’Indonésie, en bâtons ou en poudre, cela au meilleur prix Quelles quantités de cannelle mettre dans le café ? Les dosages sont variables, mais une dose en 1/2 cuillère à café et 1 cuillère à café semble être suffisante pour voir des effets et donner du goût. Contre-indication et effets secondaires Si vous utilisez de la cannelle d’Indonésie Cinnamomum cassia, ne dépassez pas 1/2 cuillère à café par jour. La coumarine présente dans cette variété est un anticoagulant, attention si vous être sous traitement anticoagulant. Plus rare, la coumarine, en grande quantité et sur une consommation à long terme peut causer des dommages au foie. Sinon, consultez les contre-indications de la cannelle pour en savoir plus sur les potentiels effets néfastes de la cannelle. RésuméNom articlePourquoi ajouter de la cannelle dans le café ?DescriptionLes 8 raisons d'ajouter de la cannelle dans le

Accueil Recettes Desserts Biscuits au miel et à la cannelle Par Célia Papaïx Publié lundi 20 juin 2022 à 12h00 Ils sont doux, ils sont gourmands, ils sont à la fois moelleux et craquants… Découvrez les biscuits au miel et à la cannelle ! Pour le goûter, le petit-déjeuner ou un en-cas dans la journée, ces petits biscuits au miel et à la cannelle vont ravir vos palais de gourmandise ! Une douceur super régressive dont on ne pourra plus se passer, tout comme les biscuits à la vanille… Retombez dans vos souvenirs d'enfance avec les biscuits aux figues type Figolu, c'est encore plus gourmand quand c'est fait maison ! Et si vous cherchez une recette originale de biscuits pour cet été, voici une version fruitée aux abricots absolument irrésistible ! Recette Biscuits au miel et à la cannelle Ingrédients 150 g de farine 50 g de sucre 1 c. à café de levure 1 c. à café de cannelle 1 pincée de sel 40 ml de lait 2 c. à soupe de miel liquide 50 g de beurre ramolli Préparation 1 Mélanger la farine, le sucre, la levure, la cannelle et la pincée de sel. 2 Former un puits puis ajouter le lait, le miel liquide et le beurre ramolli puis bien mélanger à la main pour former une pâte homogène. 3 Rouler des boules de la taille d'une noix environ dans les mains puis les aplatir légèrement et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. 4 Enfourner 12 à 15 minutes à 180°C.

Recette Noël, un moment à partager ensemble C'est la période des fêtes et vous êtes entourés de vos proches... Quel plaisir de partager ces moments ! Voilà la recette de Noël idéale des biscuits étoilés avec une pointe de noisette. Prenez le temps de préparer ces petits délices d'origine allemande avec vos enfants. Vous redécouvrirez à quel point les vacances peuvent être douces ! INGRÉDIENTS Pour 30 personnes 2 blancs d'œufs 160 g du sucre glace 2 c. à café 4 g de cannelle 300 g de poudre de noisette 1 c. à café de jus de citron 120 g de Nutella Avec cette délicieuse recette, il suffit de 15 g de Nutella par personne pour se régaler ! PRÉPARATION Partagez la recette avec le hashtag recettenutella TROUVEZ L'INSPIRATION AVEC NUTELLA Autres recettes

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27nov. 2016 - Recette Biscuits gingembre cannelle. Ingrédients (4 personnes) : 200 g de farine, 80 g de beurre, 60 g de sucre - Découvrez toutes nos

Des biscuits sablés à la cannelle aux formes originales pour décorer vos tasses à café ! 15mn 10mn 1h Les ingrédients Pour personnes Beurre doux 110 g Oeufs 1 pièces Farine de blé 275 g Sucre en poudre 100 g Cannelle en poudre c. à soupe Lait 1/2 écrémé 3 cl Sel fin 1 pincées Descriptif de la recette ETAPE 1 Dans un bol, mettre le beurre, la farine mélangée à une pincée de sel, puis sabler le mélange à la main. Ajouter le sucre et la cannelle puis l'oeuf. Verser ensuite le lait pour obtenir une pâte malléable, puis laisser reposer au frais pendant 1 h. ETAPE 2 Préchauffer le four à 180 °C. Fraiser la pâte et l'étaler sur 5 mm d'épaisseur, puis découper des biscuits avec les emporte-pièces et les déposer sur une feuille de cuisson. Les enfourner ensuite pendant 8 à 10 min. ETAPE 3 Laisser les sablés refroidir avant de les dresser sur des tasses. Le + du ChefVariez les arômes utilisez des zestes de citron, d'orange, du beurre salé, de l'anis...» Vous aimerez aussi...

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