La protéine à tout faire en collation comme au petit dej' ou en post-training … et garantie sans lactose En respectant le ratio naturel des protéines dans le lait 20% de whey et 80% de caséine, cette protéine totale conjugue les avantages de ces deux types de protéines pour un usage à n'importe quel moment de la journée. Pratique pour ne pas avoir à acheter plusieurs produits. Ici en qualité 100% native pour des protéines non dénaturées et en plus sans lactose pour une meilleure digestion. Protéine totale = une protéine générique à utiliser à tout moment, du matin au soir Protéine rapides et lentes pour vos muscles cumule les avantages de la whey et de la caséine Participe à la récupération et à la croissance musculaire Native Whey & Casein Mix Zéro AM Nutrition Notre Native Whey & Caseine Mix Zero est une protéine totale native de lait. A quoi ça sert ? C’est simple les protéines contribuent au maintien et à l’augmentation de la masse musculaire. Elle est naturellement composée de 20 % de whey protéine native et de 80 % de caséine micellaire native, car c’est le ratio naturel des protéines dans le n’est donc pas un mélange de ces deux produits, mais juste une filtration du lait. Ce ratio permet une parfaite action en synergie de ces deux types de protéines elles se complètent parfaitement ! C’est donc l’association de protéines rapides et de protéines lentes. Cette denrée alimentaire est produite à partir de protéines laitières obtenues par filtration donc sans produit chimique qui pourrait abîmer la matière première pour obtenir un produit non dénaturé, donc mieux assimilé par votre corps. Donc des protéines plus utiles pour vos muscles. Car n’oubliez pas que toutes les protéines ne se valent pas et que les protéines laitières sont de bien meilleure qualité que les protéines fromagères. Et pour toujours plus de qualité, nos protéines de lait sont fabriquées en France et produites avec du lait français ! Ainsi, nous soutenons nos agriculteurs tout en vous proposant la meilleure qualité possible. Une protéine 100% pure et naturelle ! Si vous voulez le produit le plus naturel possible, notre protéine est là pour ça ! Aucun ingrédient marketing, aucun ingrédient dangereux ou inutile Sans acésulfame k Sans aspartame Sans colorant Sans conservateur Sans lécithine de soja Sans présure de veau Le rôle essentiel des protéines en musculation Les protéines ont 3 rôles un rôle structurel c’est-à-dire qu’elles vont construire et réparer les tissus du corps humain, dont les muscles. Ce sont ensuite des molécules biologiquement actives qui vont participer à l’immunité, la digestion, le transport de l’oxygène… Et enfin les protéines servent de source d’énergie au même titre que les glucides et les lipides, même si ce n’est clairement pas la source la plus efficace. Les protéines sont des molécules indispensables au bon fonctionnement de notre organisme et encore plus lorsque l’on fait de la musculation. En tant que pratiquant, votre besoin en protéines est plus élevé, car ces dernières sont dégradées lors de l’exercice physique. Pour mieux reconstruire vos muscles, il faut donc en apporter suffisamment !Pourquoi choisir de la protéine totale ? La protéine totale possède le même ratio que le lait à savoir 20% de whey native et 80% de caséine micellaire native c’est le ratio naturel du lait. La protéine totale à un avantage important comme elle contient deux types de protéines, elle peut être utilisée à tout moment de la journée c’est une protéine “multitâches”. Prise dans son ensemble, elle est plus lente qu’une whey isolat mais plus rapide qu’une caséine micellaire. Les deux types de protéines se complètent donc à la perfection ! Elle sera donc aussi bien utilisable au petit déjeuner, en collation, en post training, que le soir avant d’aller au lit. Grâce à cette protéine, vous associez les avantages des deux sources L’isolat contenu dans ce produit sera assimilé rapidement ; Et la caséine plus lentement. Protéines natives VS protéines fromagères Pour la protéine native on utilise le lait directement et non pas des résidus de l’industrie fromagère. L’objectif est d’avoir une protéine de haute qualité qui a subi le moins de transformation possible. L’utilisation d’un procédé de filtration à basse température donne une protéine en poudre avec une valeur nutritive bien supérieure à la protéine fromagère, qui implique dans sa fabrication des éléments artificiels qui vont dénaturer la protéine. Parmi ces éléments, on peut trouver de la présure, en général d’origine animale de veau qui est une enzyme servant à faire cailler le lait. Le problème c’est que cette dénaturation casse les protéines et donc diminue certains de leurs effets, tout en dégradant l’aminogramme certains acides aminés voient ainsi leur teneur fortement réduite, et la valeur biologique de la protéine baisse ! De plus, la majorité des protéines fromagères sont produites à partir du gouda ou du cheddar la poudre en résultant est donc jaune / orange. Et forcément pour la rendre blanche, il faut lui faire subir à nouveau un procédé chimique à base de peroxyde de benzoyle, comme pour décolorer les cheveux ! On a donc à nouveau une dénaturation, sans compter les résidus pouvant subsister au final dans la protéine ! Avec une native on évite tout ça pas de dénaturation et AUCUN produit chimique ! Si vous souhaitez en savoir plus sur le sujet, nous avons fait un article complet sur le blog différence entre protéines natives et fromagères. Zéro protéine sans lactose ! Nos protéines zéro sont garanties sans lactose, pour faciliter la digestion et donc l’efficacité de ce produit. En effet, pour tous les sportifs intolérants au lactose, la prise de protéines en poudre classique peut entraîner des troubles digestifs ballonnements, gaz, voir même diarrhées. Ces troubles, que de nombreux pratiquants de musculation considèrent comme bénins, sont pourtant le signe que le complément alimentaire que vous utilisez n’est pas assimilé correctement votre corps, et donc qu’il vous faut consommer de préférence des protéines sans lactose protéines zéro, protéines d’œufs ou végétales. C’est quoi une protéine sans lactose ? La législation impose qu’une protéine sans lactose contienne moins de 0,1g de lactose pour 100 g de poudre. Sachant qu’une protéine normale en contient autour de 5 g en moyenne. Il y a donc 50 fois moins de lactose dans notre Mix Zero que dans une protéine totale classique ! Nos protéines en poudre sont naturelles Pour obtenir des protéines en poudre naturelles, nous avons fait le choix de travailler avec une coopérative et un circuit de petits agriculteurs, localisés dans le nord de la France. C’est la garantie de proposer une protéine pure, de haute qualité, sans produits chimiques rajoutés à la fabrication. Un seul filtrage est effectué lors du processus de fabrication et bien sûr elle ne contient aucun produit dopant ! Car chez AM Nutrition on se soucie de votre santé ! Lors de votre achat, vous participez ainsi à faire vivre cette coopérative et les petits agriculteurs qui la composent ! Protéines Aromatisée ou Protéine pure et Neutre ? Nous vous offrons le choix ! Nos protéines aromatisées sont sucrées » grâce aux deux édulcorants les plus intéressants Sucralose et Stévia ; et aromatisées avec un seul arôme, seulement associé en plus à du Cacao BIO pour la version chocolat. Et comme toujours, pour maximiser la qualité et le côté healthy de nos produits pas de colorant, d’agent de texture ou autres ingrédients inutiles. Comme vous, nous ne voulons avaler que des ingrédients utiles et essentiels ! Limiter les ingrédients est compliqué, car ce n’est pas standard » dans le monde des compléments alimentaires, mais nous avons pu y parvenir en faisant des centaines de tests pour créer nos protéines aromatisées. Notre Whey & Casein Mix Zero est non instant » nous n’avons pas ajouté de lécithine pour faciliter le mélange ou éviter la mousse, pour garder le produit le plus pur possible. Mais l’ajout des ingrédients aromatiques qui composent son bon goût fait que cette protéine sans lactose se mélange mieux que la version neutre. Et bien sûr, pour la protéine neutre, rien n’est ajouté il s’agit d’une pure protéine, non instant, sans arôme ni protéine pure et neutre, ça a quel goût ? Le goût est tout simplement celui d’un lait écrémé qui aurait été dilué dans de l’eau le goût n’est donc pas prononcé, et il est très léger. Vous pourrez facilement parfumer ce produit neutre avec vos BCAA parfumés, du cacao, de la cannelle ou rajouter des fruits pour vous faire un smoothie ! Faites-vous plaisir ! Vous retrouverez des conseils pour améliorer le mélange et le goût de nos protéines natives AM Nutrition dans la vidéo. Lait de vache de pâturage Dans un souci de qualité du produit fini le lait de vache de pâturage est de meilleure qualité que le lait d’un élevage industriel, mais aussi de respect des animaux et de la planète, nous avons fait le choix de vous proposer des protéines natives issues de lait de vache de pâturage ! Leur alimentation est garantie sans OGM, et l’ensemble de l’élevage suit les principes du développement durable, en partenariat avec le WWF. Ainsi AM Nutrition soutient le bien-être animal et la préservation de notre terre, tout en vous proposant une qualité optimale de protéine ! Un fournisseur Français Nous avons fait le choix de la transparence et de la qualité en travaillant avec des fournisseurs français. C’est pour cela que nous avons choisi Ingrédia, une coopérative qui utilise un savoir-faire traditionnel depuis plusieurs décennies en respectant la nature et l’animal, ce qui en fait un groupe laitier particulièrement unique ! Pourquoi privilégier la Native Whey & Casein Mix Zéro de AM Nutrition ? Protéines Natives Lait français Lait de vaches de pâturage Que des ingrédients utiles Vrai sans lactose Assimilation parfaite grâce au sans lactose Qualité certifiée Whey Isolat fromagère Protéines dénaturées Lait d’origine étrangère Colorants, conservateurs, agents de texture, … Élevages industriels avec OGM Dose de lactose non conforme Possibles troubles digestifs Absence de certificats Questions fréquentes Protéine totale ou whey protéine ? Notre protéine totale native contient 20% de whey pour 80% de caséine micellaire. Elle a donc une double action » apport rapide et apport longue durée. Son avantage est donc d’être plus générique elle peut s’utiliser à tout moment de la journée en collation, au petit déjeuner, en post-effort ou le soir. Donc si vous voulez acheter un seul produit, c’est le meilleur choix ! Les études montrent même que en fin de séance de musculation, l’association whey + caséine est plus efficace que la whey seule. A quoi ça ressemble la protéine totale, quelle texture ? La caséine est une protéine plus épaisse que la whey. Ici comme on est sur un mélange des deux types de protéines, la protéine totale est donc plus épaisse que la whey, mais moins que la caséine. A dose de protéines équivalente, il faudra donc mettre un peu plus d’eau qu’avec de la whey. Avis Des questions Merci pour votre commentaire!Votre critique est sincèrement appréciée. N'hésitez pas à partager à vos amis pour qu'ils puissent eux aussi profiter de ce produit! J'en suis a mon 3émes mois de consommation quotidienne 2X40GR et rien a signalé niveau digestion tout ce passe bien Je ne prend que du neutre Car moins dénaturé contient un poil plus de protéines que les versions parfumés après j'ai la chance de ne pas être difficile et aimer tout ce qui est laitier donc je ne ressens pas de gout spécial même si celle ci ne contient plus de lactose sa n'en reste pas moins du lait ... Je ne s'aurais la comparé a une autre protéine qu'elle qu'il soit car je me suis rué sur celle ci compte tenue de sont prix et de sa composition et elle fait très bien l'affaire pour un apport en protéines supplémentaire. Excellent produit qui s’avère être un bon compromis pour ce dont j’avais besoin. Comme d’habitude livré rapidement! Le produit est super. Cependant, le mélanger avec de l'eau fait beaucoup de mousse qui ne descend pas avec le temps. Alors je la mélange avec du lait végétal, c'est bien meilleur et ça ne fait pas de mousse mais ça fait des grumeaux. Je suis vraiment très satisfait de la whey...et pour en avoir essayé plusieurs pendant des années, c'est de **** la meilleur que j'ai goûté ! Prenez 40 g 2 dosettes par dose, à diluer dans de 250 ml d’eau, en collation, au petit déjeuner ou en fin de séance de musculation, soit 1 à 3 doses par jour. Voici quelques usages possibles pour la Native Whey & Caseine Mix Zero AM Nutrition. Bien sûr, vous pouvez la consommer dans un shaker, mais aussi en bowlcakes, pancakes et avec n'importe quelle recette. Avec quoi associer ce produit ? Produit complémentaire Pourquoi les associer ? Agit en synergie pour la synthèse des protéines Agit en synergie pour la synthèse des protéines Apport en glucides pour la récupération Agit en synergie pour la synthèse des protéines Apport en glucides pour la récupération Augmentation du total calorique Agit en synergie pour une meilleure récupération Préparation en poudre pour boisson enrichie en protéines avec édulcorants, saveur chocolat NATIVE WHEY CASÉINE MIX ZERO CHOCOLATIngrédients91% d’isolat de protéines de lait natives sans lactose, arôme chocolat, 1,5% de poudre de cacao*, édulcorants sucralose et glycosides de stéviol. *Ingrédients issus de l’agriculture nutritionnellesPour 100 gPour 40 gÉnergie360 Kcal144 KcalMatière grasse1,7 g0,6 gdont acides gras saturés1 g0,4 gGlucides11,4 g4,6 gdont sucres4,6 g1,8 gProtéines74,3 g29,7 gSel0,2 g0,08 gPréparation en poudre pour boisson enrichie en protéines avec édulcorants, saveur fraiseNATIVE WHEY CASÉINE MIX ZERO FRAISEIngrédients96% d’isolat de protéines de lait natives sans lactose, arôme fraise, édulcorants sucralose et glycosides de stéviol. Informations nutritionnellesPour 100 gPour 40 gÉnergie356 Kcal142 KcalMatière grasse1,4 g0,6 gdont acides gras saturés0,9 g0,4 gGlucides7,6 g3 gdont sucres4,3 g1,7 gProtéines78,3 g31,3 gSel0,2 g0,08 gPréparation en poudre pour boisson enrichie en protéines avec édulcorants, saveur framboiseNATIVE WHEY CASÉINE MIX ZERO FRAMBOISEIngrédients95% d’isolat de protéines de lait natives sans lactose, arôme framboise, édulcorants sucralose et glycosides de stéviol. Informations nutritionnellesPour 100 gPour 40 gÉnergie359 Kcal144 KcalMatière grasse1,4 g0,6 gdont acides gras saturés0,9 g0,4 gGlucides9 g3,6 gdont sucres4,6 g1,8 gProtéines77,3 g30,9 gSel0,2 g0,08 gPréparation en poudre pour boisson enrichie en protéines avec édulcorantsNATIVE WHEY CASÉINE MIX ZERO NEUTREIngrédients100 % d’isolat de protéines de lait natives sans lactose. Informations nutritionnellesPour 100 gPour 40 gÉnergie358 Kcal143 KcalMatière grasse1,5 g0,6 gdont acides gras saturés0,9 g0,4 gGlucides4,5 g1,8 gdont sucres4,5 g1,8 gProtéines81,5 g32,6 gSel0,25 g0,1 gPréparation en poudre pour boisson enrichie en protéines avec édulcorants, saveur vanilleNATIVE WHEY CASÉINE MIX ZERO VANILLEIngrédients91 % d’isolat de protéines de lait natives sans lactose, arôme naturel de vanille, édulcorant sucralose, poudre de cannelle*, édulcorant glycoside de stéviol. *Ingrédients issus de l’agriculture nutritionnellesPour 100 gPour 40 gÉnergie360 Kcal144 KcalMatière grasse1,4 g0,6 gdont acides gras saturés0,8 g0,3 gGlucides11,9 g4,8 gdont sucres4,7 g1,9 gProtéines74,6 g29,8 gSel0,2 g0,08 gAminogramme pour 100 g de protéines Alanine3,1 gArginine3,3 gAcide aspartique + asparagine7,3 gCystéine / Cystine0,7 gAcide Glutamique + glutamine21 gGlycine1,8 gHistidine EAA2,6 gIsoleucine BCAA-EAA5,1 gLeucine BCAA-EAA9,6 gLysine EAA7,9 gMéthionine EAA10 gPhénylalanine EAA2,5 gProline9,3 gSérine4,8 gThréonine EAA4,1 gTryptophane1,2 gTyrosine4,8 gValine BCAA-EAA6,2 g